そろそろクリスマスの準備をしよう! 北浦のクリスマスケーキ特集2017!

バレンタインを超えるイベントとなったハロウィンが終わり2017年も残り1ヶ月半となりました!年賀状、御節・・・、年越しの準備に忙しくなる時期ですね。・・・と、その前に一大イベントがありましたね。そう!クリスマスです!プレゼントの準備もそうですが、欠かせないのはクリスマスケーキ!
今号の北浦うぇぶでは、北浦のクリスマスケーキ特集2017!と題しまして、北浦のお菓子屋さんに今年リリースするクリスマスケーキの特長をお聞きし纏めさせていただきました!是非ご参考ください!

■うきしま工房


ふわふわのスポンジ生地にくちどけの良い生クリームと苺をサンドしたショートケーキに、サントノーレ風にスィートチョコをコーディングしたシュークリームをのせ、クリスマスデコレーションしたうきしま工房オリジナルのXマスケーキは今年初登場の食べやすいミニサイズで仕上がっています!上質な素材で作り上げたスペシャリテは家族で過ごす特別な日にピッタリ!伝説のシュークリームとショートケーキを同時に楽しめるうきしま工房のクリスマスショートケーキでクリスマスを華やかに彩ってみませんか?

クリスマスショートケーキ・5号 3300円(税別)
クリスマスショートケーキ・6号 4400円(税別)

パティシエ・古川 毅さん

「シュークリームメインのお店で昨年はキャラメリゼしたシューを天面に使用し、今年はチョコのコーティングで新たなオリジナリティを演出しています。
サントノーレ風でアレンジしたシュークリームを使ったクリスマスケーキは全国でも珍しいと思います。ぜひご賞味いただきたいです!」

うきしま工房
萩市土原609-1
℡ 0838・22・0545(代)
営業時間 9時30分~18時0分
店休日 水曜日



■KEN MATSUICHI

 

一昨年より「自分で作るクリスマスケーキ」をテーマに飾って楽しめるクリスマスケーキを販売し、好評だと言われるKEN MATSUICHIさん。また、今年からは、新しく3種のケーキを盛り合わせたアソートも販売いたします。可愛いトナカイのモンブランなどの入ったキュートな仕上がりになっています。「店頭にてパンフレットを配布していますので、ぜひ、お店に遊びに来てください!」とのこと。

手作りサンタ(5号) 3480円(税別)
クリスマスアソート 2580円(税別)

オーナーシェフ・岩田 憲二さん

「KEN MATSUICHIでは、一番人気の生チョコロールをはじめとしたチョコレートケーキからフレッシュなフルーツを使って作った純生フルーツケーキまで幅広く取り揃えております。又、見ても楽しめてかわいいクリスマスギフトも販売していますので、ぜひプレゼントにもどうぞ!」

KEN MATSUICHI
萩市椿東2484-12
℡ 0838・25・9838
営業時間 9時~19時(祝祭日は18時30分まで)
年中無休
クリスマスケーキ予約期間 12月15日まで



■菓子夢工房Tamura

菓子夢工房TamuraのXマスケーキ『イチゴサンド生クリーム仕上』。今年は大きなプレミアムサンタでお出迎え!北海道産2種の生クリームをタムラオリジナルブレンドバニラを加えた濃厚かつ食べやすいクリームにたっぷりのイチゴをサンドしました!プロ職人が1つ1つこだわって丁寧に仕上げています!
また、人気のタルトフレーズは上質でフレッシュなバターをふんだんに使ったタルトで、とても柔らかく1度食べると忘れられない、他にはない味わいです!

イチゴサンド生クリーム仕上(5号15cm) 3149円(税別)
タルトフレーズ(5号16cm) 3334円(税別)

コンシェルジュさん

「11月中にご予約お支払の方にはスペシャル特典が付きます!詳しくは店頭にて『北浦うぇぶを見た』とお伝えください!」

菓子夢工房Tamura
萩市椿東2877-1(丸和東萩店内)
℡ 0838・22・4711
営業時間 10時~21時
店休日 不定休
クリスマスケーキ予約期間 12月20日まで



■萩椿

 北海道産と九州産の生クリームを当店で絶妙にブレンドしたスペシャル生クリームを使用!焼きたてふわふわなスポンジは新鮮なたまごの力だけでふっくら焼き上げています!体にやさしい素材だけを使った、体の喜ぶX’masケーキです!

生クリームX’mas(5号) 3300円(税別)
ちょこ巻きクリスマス(ロール) 2100円(税別)

店主・大谷桂也(よしなり)さん

「日本人がつくるんだもん。みんな和菓子なんだよ。」をコンセプトに和洋の垣根をはずした素材を巧みにつかい、萩の街に似合う萩らしいお菓子をそろえてみなさまをお待ちしております。自然の素材にこだわり、体が素直に喜ぶお菓子をつくっております!」

萩椿
萩市椿東1068-3
℡ 0838・26・9300
営業時間 9時~19時
店休日 水曜日
クリスマスケーキ予約期間 12月20日まで



■ポ・ヤシロ

「Simple is best」「変わらない美味しさこそ本来の美味しさである」をコンセプトにXマスケーキも、本来の美味しさを追及したポ・ヤシロさんはXマスケーキに11種を用意されています。特に人気は『生クリームケーキ』と『生チョコガナッシュ』!また見逃せないのは、ホワイトガナッシュとホワイトクリームを5層に重ねた『ホワイトクリスマス』と生チョコガナッシュとチョコクリームガナッシュを5層に重ねた『ホーリーナイトクリスマス』!ともに限定30個ですのでお早めにお申込ください。

生クリームケーキ 5号(15cm) 3240円(税込)
ホワイトクリスマス 3000円(税込)

代表・八代淳一さん

「キャラクターや似顔絵ケーキの注文を数多くいただいております。簡単な絵ならXマスでも承っております。他カットケーキやトマトタルト、だいこんケーキなど地産の物を使った商品も取り扱っております。」

ポ・ヤシロ
萩市平安古町57-1
℡ 0838・25・8463
営業時間 9時30分~19時
店休日 火曜日
クリスマスケーキ予約期間 11月20日~12月20日



■㈲ルモンド

フジ長門店内にある(有)ルモンドさんの人気Xマスケーキは、ふわふわのスポンジと生クリームを重ねたっぷりの生クリームといちごをサンドし、上には可愛いサンタとフレッシュな苺とクリスマスチョコレートプレートが飾ってある『生クリームデコレーション』と、色々な果物の味わいのつまった爽やかな美味しさの『クリスマス・ノエル・ フルーツロールケーキ』ビスキュイで巻いて甘ずっぱくフルーティな仕上がりになっています。またノエルサンタと金の斧、ヒイラギがデコレーションされ、とても可愛いクリスマスロールケーキになっています。

生クリームデコレーション5号 3500円(税込)
クリスマス・ノエル・ フルーツロールケーキ 3500円(税込)

代表取締役・小泉 成弘さん

「”大切なクリスマスが、いつまでも大切なシーンになりますように!”と、一つひとつ心を込めて作っております。」

㈲ルモンド
長門市東深川フジ長門店内
℡ 0837・22・1313
営業時間 9時~18時50分
年中無休
クリスマスケーキ予約期間 12月20日まで

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